アメリカで修行したバーガーマイスター自身による、バンズのレシピ！ 少し甘めなバンズがこのバーガーには相性ピッタリ！ バンズだけ食べてもおいしいぐらい自信があります。（笑）いやいやバーガーの味をさらにグレードアップさせてます！
地元、常滑の精肉店にて挽かれた牛100％のひき肉をお店で、一つ一つ丁寧にパティにしてます。お肉は冷凍してしまうと、解凍時にうまみ成分が逃げてしまいますので、テキサスキングバーガーでは、パティを冷凍保存してません。だから噛みしめる度にジューシーな肉汁が口の中いっぱいに広がるんです！
ソースとマヨネーズもすべて自家製！特にマヨネーズは良質な油、卵、お酢、砂糖などを、ふんだんに使いバーガーマイスター秘伝のオリジナルレシピで１から作ってるんです！だから、いつ食べても美味いんです！
★テキサスキングバーガーのこだわり テキサスキングバーガーで実際に食事をされた方ならご存知かと思います。 マヨネーズ、それも普通のマヨネーズより甘味が強く、酸味が少なく、そしてホイップクリームのようにフワフワしています。 教えられなければマヨネーズとは判りませんね💦 それもそのはず、素材からこだわったオリジナルレシピで、１から店内で作っているのです❗️ そのマヨネーズが実際に出来上がる瞬間を今回、特別に少しだけお見せします❗️
テキサスキングバーガーさんの投稿 2017年9月1日
テキサスキングバーガーはフレンチフライもオリジナル。外側の衣はサックサク、中のポテトはホックホクで、他には無い食感を生み出しています。味付けはややパンチが効いたスパイシー風味！ぜひ出来立てを味わってください。
★テキサスキングバーガーのこだわり テキサスキングバーガーで実際に食事をされた方ならご存知かと思います。 ポテト(あっ、いや「フレンチフライ」でしたね(・ω・｀))、それも皆さんが普段食べ慣れているようなポテトより、大きく、スパイシーです。 中はホクホク、外はカリカリ、ジャガイモの本来の美味しさを最大限に感じられます❗️ それもそのはず、仕入れた直後のジャガイモをオーダーが入ってから、１から店内で作っているのです❗️ (工場でガッシャーンからのレンチンではありません。) 今回、特別にそのフレンチフライができるまでの様子をお見せします❗️
テキサスキングバーガーさんの投稿 2017年9月10日
